Our News

Artikel tentang KULINER di wilayah Danau Toba

Janji Maria Coffee

Janji Maria Coffee

Tobaria - Janji Maria Coffee adalah kafe yang terletak di Samosir, Sumatera Utara, dan menjadi destinasi kuliner yang populer bagi wisatawan yang berkunjung ke daerah tersebut. Terletak tidak jauh dari Pelabuhan Ambarita, kafe ini menawarkan suasana yang nyaman dengan...

All You Can Eat Batak

All You Can Eat Batak

Tobaria - Ecovillage Silimalombu adalah destinasi wisata yang menyuguhkan pengalaman kuliner yang berbeda, dengan konsep “All You Can Eat” yang mengusung keunikan dan kekayaan budaya Batak, sambil mengedepankan keberlanjutan dan kesehatan. Terletak di kawasan yang...

Ayam Gota: Hidangan Tradisional Batak Toba yang Menggugah Selera

Ayam Gota: Hidangan Tradisional Batak Toba yang Menggugah Selera

Tobaria - Ayam Gota adalah salah satu hidangan khas Batak Toba yang terkenal akan keunikannya. Masakan ini menjadi favorit banyak orang, terutama bagi para perantau asal Tanah Batak yang sering merindukan cita rasa autentiknya. Disajikan dengan bumbu andaliman, ayam...

Sira Pege: Makanan Tradisional Batak yang Memikat Selera

Sira Pege: Makanan Tradisional Batak yang Memikat Selera

Tobaria - Sira pege adalah makanan yang berasal dari Tanah Batak. Seiring dengan perkembangan zaman, hidangan khas Batak ini kini semakin sulit ditemukan. Padahal, hidangan sira pege sebenarnya cukup sederhana. Sira Pege sendiri merupakan hidangan yang memiliki cita...

Artisan Tea Asal Danau Toba

Artisan Tea Asal Danau Toba

Tobaria - Dalam kuliner Batak, andaliman diolah pada bentuk segar atau kering yang biasanya dihaluskan lalu dijadikan bumbu, untuk berbagai macam masakan, seperti: sambal na tinombur, arsik (ikan mas bumbu kuning ), deke mas na niura, sambal tuktuk, ayam pinadar, mi...