Tobaria – Ecovillage Silimalombu adalah destinasi wisata yang menyuguhkan pengalaman kuliner yang berbeda, dengan konsep “All You Can Eat” yang mengusung keunikan dan kekayaan budaya Batak, sambil mengedepankan keberlanjutan dan kesehatan.
Terletak di kawasan yang indah di Pulau Samosir, Sumatera Utara, Ecovillage Silimalombu menawarkan lebih dari sekadar makan. Tempat ini menggabungkan konsep ekowisata, pertanian organik, dan kuliner tradisional Batak dalam satu paket yang menyeluruh.
Pengunjung yang datang dapat menikmati hidangan khas Batak secara all-you-can-eat dengan harga yang terjangkau, sekitar Rp 85.000 per orang.
Di sini, Anda tidak hanya disuguhkan dengan hidangan Batak yang lezat, tetapi juga dengan berbagai jenis makanan sehat yang menggunakan bahan-bahan organik yang dihasilkan dari kebun mereka sendiri. Dengan konsep ini, pengunjung bisa menikmati sepuasnya makanan yang disiapkan dengan penuh kasih sayang dan perhatian terhadap kualitas bahan.
Menu yang ditawarkan di Ecovillage Silimalombu mencerminkan cita rasa Batak yang kaya. Beberapa hidangan yang bisa Anda nikmati antara lain Pizza Andaliman, Nasi dan Mie Buatan Rumah, Sup Labu, Ikan Goreng Segar dari Danau Toba, serta berbagai jenis salad segar yang menggunakan bahan-bahan organik.
Anda juga bisa mencicipi berbagai produk olahan lokal seperti minyak hazelnut, biji kakao panggang, dan anggur mangga.
Tempat ini juga memiliki fasilitas penginapan yang nyaman dan ramah lingkungan, dengan konsep desain yang selaras dengan alam sekitar.
Bagi keluarga, Ecovillage Silimalombu juga sangat ramah anak. Anak-anak dapat bermain dan belajar tentang alam di kebun organik, serta berinteraksi dengan hewan ternak yang ada di sana.
Dengan konsep all you can eat, pengalaman kuliner di sini tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga memberikan wawasan tentang keberlanjutan, pertanian organik, dan kekayaan budaya Batak.
Ditambah dengan fasilitas yang ramah lingkungan, kegiatan edukasi, dan pemandangan alam yang memukau, Ecovillage Silimalombu merupakan tempat yang ideal untuk liburan keluarga, wisatawan yang ingin berpetualang, maupun mereka yang ingin belajar lebih dalam tentang kuliner dan budaya Batak.(*)