Anda pecandu kopi sejati ? Tapi takut dengan bayang-bayang kafein dan penyakit jantung ? Saat ini, ada solusi mengkonsumsi kopi yang terbuat dari bahan herbal yaitu kopi beras putih maupun beras merah. Dahulu penggunaan beras sangrai ditujukan untuk mengobati berbagai penyakit khususnya gangguan asam lambung.
Kebiasaan mengkonsumsi resep obat herbal tersebut, menjadi minuman kesehatan yang merupakan kebutuhan sehari-hari. Hampir tidak ada beda antara kopi dengan kopi beras, mungkin bahan dasarnya yang berbeda.
Memang kopi sudah jauh lebih nge-trend dibanding kopi beras. Namun saat ini Kopi Beras kembali bercerita melalui warna, rasa, cara menyajikannya dan aromanya yang sangat unik, tidak ada ubahnya seperti rasa minuman kopi. Yang membedakan adalah warnanya saja, jika kopi cenderung berwarna hitam. Dan kopi beras berwarna kecoklatan.
Yang tadinya mengkonsumsi kopi beras ini hanya mereka yang mengalami gangguan asam lambung. Kini sudah menjadi kebutuhan bagi penggemarnya walau minuman ini sebenarnya belum begitu familiar.
Kekhawatiran mereka yang tadinya penggemar kopi seolah teratasi dengan adanya kopi beras ini, kopi ini dipercaya sangat berkhasiat buat kesehatan.
Ya, semua kebaikan beras bisa dinikmati serasa minum kopi yang sesungguhnya. Aroma dan cita rasa yang dikandung kopi beras begitu menggugah selera bagi penikmatnya.
Cara mengolah beras kopi ini sangat sederhana, siapkan wajan dengan menggunakan bara api untuk memanggang beras. Lalu sangrai beras sampai berubah warna dan mengeluarkan aroma khas.
Proses pemanggangan inilah memberi rasa yang unik kepada kopi beras. Tertantang ingin mencoba bagaimana mengolah dan merasai kopi beras ? Dan Kopi Beras ini juga nikmat dikolaborasikan dengan bahan-bahan minuman lainnya, disajikan dingin maupun hangat.
Jangan tunda selera menikmati kopi karena alasan takut kafein atau penyakit jantung. Para sobat harus cicipi Kopi Beras, dijamin akan ketagihan dan dapatkan manfaat sehat. Selamat mencoba yaa sobat Tobaria. *jmh